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2008 年初，

因為看了一部電影 The Bucket List（中譯：一路玩到掛）的緣故，

我們開始接觸麝香貓咖啡，才了解這種曾每磅要價 600 美元的咖啡，

一直被稱為『世上最昂貴的咖啡』，

魯瓦克 

雖然它是用麝香貓排泄後的咖啡豆 (連同排泄物) 產製而成的咖啡，

但依然要價不菲。

麝香貓   麝香貓咖啡

在好奇心的驅使下，我們找了很多相關於『麝香貓咖啡』的資料，

經過深入探討，我們發現這種咖啡之所以有著特殊香味，

即是因為貓吞入的咖啡果實，經過其腸道雜菌，發酵而改變了味道

也就是因為經過這種 "體消化系統"發酵，

其分子結構及香氣確實不同於一般咖啡豆，

更有甚者，竟然有人想請出大象，來提高體內發酵的產能。

                              

                                             ～～～ 2008 年的那一場電影 待續 


ps：以上圖片來自網路轉載

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