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酸鹼比一比 

 

先前因為聽說一般咖啡都呈酸性~

蘑蕈團隊突發奇想... 拿出 BTB 酸鹼測試紙，就這麼玩起了咖啡的酸鹼度測試....

一測才發現，原來一般咖啡真的頗酸 (圖為黃金曼特寧的測試結果)，指數大概在 6.0 以下

測完了一般的咖啡，當然也要了解一下蘑蕈咖啡的酸鹼值，

一經測試，竟出現驚為天人的發現~

沒想到蘑蕈咖啡竟然是接近中性、偏弱鹼性的結果，

剛好是最符合人體酸鹼度的區間 ( PH7.2 ~ PH7.4 )

 

與大家分享之 ~~~ 蘑蕈咖啡 = 鹼性咖啡

 

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