★ 蘑蕈．森林．咖啡 ★

機關團體：智灝科技、智易科技等....

團體人數：約200人

聯絡人：福委會

活動地址：新竹科學園區園區二路9號

活動的時間：5/19中午

以下為問卷調查統計：

一、對於【蘑蕈系列】冬蟲夏草咖啡的感覺：

1. 對於冰咖啡的整體評價：非常好 29% 好 71% 中等 0% 略差 0% 非常差 0%

   a. 香    味：非常好 29% 好 71% 中等  0% 略差  0% 非常差 0%

   b. 口    感：非常好 14% 好 72% 中等 14% 略差  0% 非常差 0%

   c. 濃 郁 度：非常好 29% 好 57% 中等 14% 略差  0% 非常差 0%

   d. 甜    度：非常好 14% 好 72% 中等  0% 略差 14% 非常差 0%

   e. 特殊程度：非常好 29% 好 57% 中等 14% 略差  0% 非常差 0%

2. 對於熱咖啡的整體評價：非常好 0% 好 100% 中等 33% 略差 0% 非常差 0%

   a. 香    氣：非常好 14% 好  57% 中等 29% 略差  0% 非常差 0%

   b. 喉    韻：非常好  0% 好  86% 中等 14% 略差 0% 非常差 0%

   c. 順 口 度：非常好  0% 好  71% 中等 29% 略差 0% 非常差 0%

   d. 濃 郁 度：非常好  0% 好 100% 中等  0% 略差 0% 非常差 0%

   e. 特殊程度：非常好 14% 好  43% 中等 43% 略差 0% 非常差 0%

   f. 五味評鑑：

       酸  度：濃 14%  中等 86%  無  0%

       甘  度：濃 57%  中等 43%  無  0%

       苦  度：濃 29%  中等 57%  無 14%

       醇  度：濃 57%  中等 43%  無  0%

       香  度：濃 57%  中等 43%  無  0%

二、對於此次展示 ＆ 試喝的建議：

  1. 價位的接受度：偏高 29% 合理 71% 偏低 0% 。

  2. 服務方面：滿意 100% 尚可 0% 較差 0% 。

  3. 對商品的購買意願：有 83% 無 17%。補充：少喝咖啡

  4. 若再有蘑蕈新品推出試喝活動，您的嘗試意願是：願意 100% 不願意 0%

三、飲用咖啡習慣 ＆ 蘑蕈特色喜好評估：

  1. 您平常飲用咖啡的習慣是：

      一天一杯以上 17%  2~3天 33%  1週 17% 很少喝 33% 幾乎不喝 0%

  2. 您常飲用的咖啡是？

      黑咖啡（不加糖奶）17%  即溶咖啡 0%  店家特調咖啡（拿鐵等...）50%

      便利店罐裝咖啡 0%      早餐店 0%    無特定習慣 33%

  3. 關於蘑蕈蟲草咖啡的特色，您較為認同的是哪幾項？

      健康 28%  美味 71%  價位 0%  顏色(綠)  33%  鹼性 17% 

      與咖啡差異大 17%   低咖啡因 33%

  4. 關於蘑蕈蟲草咖啡的特色，您不能認同的是哪幾項？

      健康 0%  美味 0%  價位 33%  顏色(綠) 17%  鹼性 0% 

      與咖啡差異大 17%   低咖啡因 0%