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蘑蕈咖啡開賣囉...革命性的咖啡,等待你的迴響~

金針花 1.jpg  


又到了金針花開的日子,記得去年這個時節,

正是我們達蘑養生咖啡,開始營業的時候,

不過,有時候因緣的變化總是出乎意料的巧妙,

在今年春夏之際,因為很多好朋友提出了一些新想法,

要在頭份大潤發附近,開設身心靈全方位的養生餐飲據點,

由於我們的產品非常符合這樣的理念,於是,幾經討論後,

我們也決定躬逢其盛,一齊加入了新據點的經營,

所以,未來在蘑蕈咖啡的推廣上,

將從現在的三灣店,遷徙到未來頭份尚順廣場中,

且因為新團隊的整合,未來還會推出專業的養生料理,

期望為了現代人的健康而努力,製作出更好的產品,利益眾人。

因此,未來達蘑咖啡在營業時間上,將有所調整,特此通知大家:

 

1. 八月份:27~28日,暫停營業一次

2. 九月份:9/4(週日)、9/11(週日)、9/18(週日)、9/24(週六)

3. 十月份:暫停營業,以進行遷移事務

 

此外,在未來確認新據點的開幕時間後,

我們一定會再正式地通知大家,也期待您的蒞臨!

最後,感恩您一年來的支持與鼓勵,謝謝!

 

  

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各位好朋友 :

因為 6/5 ( 下午 1:00 ~ 5:00 ) 適逢中醫嘉年華活動,
達蘑咖啡躬逢其盛,將於當天前往苗栗巨蛋體育館共襄盛舉,
並贊助當日的飲品,提供民眾試飲喔;
因此, 6/5 當日本店將暫停營業一天,特此通知各位好友,
若有要過來店裡的朋友,請再擇期過來喲;
另外,也請有興趣前往中醫嘉年華的朋友們,一齊共同參與囉!


1000605 中醫嘉年華海報.jpg  

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各位達蘑的好朋友們,
好事多磨的音樂會,終於要登場囉,
在充滿桐花與螢火蟲的季節舉辦,最是適合啦!

日期:5/15 (週日)
時間:下午 2:30~5:00

歡迎想聽美妙音樂的朋友們,一起來共襄盛舉吧!
活動相關問題,可留言或來電詢問喔!
店長 Watchone:0928-196949 

要參加的朋友,提早報名喔!
可以先準備保留座位喔!

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曲目表

14:30 ~ 14:50 
1. 鼓聲若響 ( 溫翠虹 + 林嘉發 + 薛凱安 + 李肇嘉 )
2. 星 晴 ( 薛凱安 + 李肇嘉 )
3. 愛情的模樣 ( 薛凱安 + 李肇嘉 )
4. 腳踏車 ( 薛凱安 + 李肇嘉 + 林宏焜 )

14:50 ~ 15:05 
1. 桃花鄉 ( 邱大弓 )
2. 望春風 ( 邱大弓 )
3. 春風歌聲 ( 邱大弓 )
4. 草蜢弄雞公( 邱大弓 )

15:05 ~15:20 
1. 夢一場 ( 陳宗沅 + 薛凱安 + 林嘉發 ) 
2. 我願意 ( 陳宗沅 + 薛凱安+ 林嘉發 ) 
3. 專屬天使 ( 陳宗沅 + 林嘉發 ) 

中場休息 

15:35 ~ 15:50 
1. 一剪梅 ( 黃乾祥 )
2. 妝台秋思 ( 黃乾祥 ) 

15:50 ~ 16:30 
1. 啞巴情歌 ( 溫翠虹 + 林嘉發 )
2. 痛哭的人 ( 薛凱安 + 李肇嘉 )
3. 她來聽我的演唱會 ( 林嘉發 + 薛凱安 + 李肇嘉 )
4. 國境之南 ( 溫翠虹 + 林嘉發 + 薛凱安 + 李肇嘉 )
5. 一個像夏天一個像秋天 ( 溫翠虹 + 林嘉發 + 薛凱安 + 李肇嘉 )

16 : 30 ~ 音樂播放 & 欣賞

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14:30 ~ 14:45        星晴:薛凱安 + 李肇嘉

         愛情的模樣:薛凱安 + 李肇嘉

         腳踏車:薛凱安 + 李肇嘉 + 林宏焜


14 : 45 ~ 15:00      休息


15 : 00 ~ 15 : 10     Careless whisper: 何容昌老師(Saxophone獨奏)

          In the mood: 何容昌老師(Saxophone獨奏)


15 : 10 ~ 15 : 30    休息


15 : 30 ~ 15 : 50     沒那麼簡單: 劉家隆 + 陳宗沅 老師

                                  不讓我的眼淚陪我過夜:劉家隆 + 陳宗沅 老師

                                  天      地:  劉家隆 + 陳宗沅 老師

          離      人:  劉家隆 + 陳宗沅 老師


15 : 50 ~ 16 : 10     休息


16 : 10 ~ 16 : 20     一剪梅:黃乾祥 老師(洞簫獨奏)

                                 粧台秋思:黃乾祥 老師(洞簫獨奏)


16 : 20 ~ 16 : 35     丟丟銅仔:邱大弓 老師 (  國樂二胡獨奏曲 )

                                 春風歌聲: 邱大弓 老師  ( 國樂二胡獨奏曲 ) 

                                 草蜢弄雞公: 邱大弓 老師  ( 國樂二胡獨奏曲 ) 

                                                                                                       

16 : 35 ~ 17 : 00     休息

 

17 : 00 ~ 17 : 15     一個像夏天一個像秋天:溫翠虹老師 + 林嘉發醫師 + 薛凱安 + 李肇嘉

      她來聽我的演唱會:林嘉發醫師 + 薛凱安 + 李肇嘉

      國境之南:溫翠虹老師 + 林嘉發醫師 + 薛凱安 + 李肇嘉


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在蘑蕈咖啡的發育過程中,

我們必須細心照料,並給它一個好的成長環境,

這個環境,得依照真菌在自然界中的生活習慣去制訂,

比如說光照啦、溫度、溼度 ... 等條件,

就以蟲草來說,它最適合的溫度,是在 16 ~ 20 ℃ 間,

若一不小心讓溫度超標,蟲草菌可是會死翹翹的喔!


培菌 25 天狀態.JPG 

當培養週期達到 25 天時,

大概就已經有微略發白的菌絲囉!

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因為先前一直有網友問到,蘑蕈咖啡的來龍去脈,

趁著空檔的時間,就來寫寫蘑蕈咖啡的製作過程,

也好讓各位好奇的朋友,一同來瞭解瞭解哩!

 

咖啡豆外袋.jpg

蘑蕈咖啡的製作,在咖啡豆的遴選上,是很重要的一環,

因為,豆子本身的等級與品質好壞,

都將對後段的風味造成影響喔!

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春天來了! 

上周末的天氣真是好耶!令人忍不住想來首“春風它吻上了我的臉”...水草舞.gif 


遺憾的是日本遇到了嚴重的天災...

大自然的環境其實與所有生物都是生命共同體!相互照顧與牽引著...

希望環境的異常與天災的不斷,可以提醒大家要愛護我們的地球!

而生命的無常也讓我們更知道要珍惜當下! 

願世界會越來越美好!阿彌陀猴.gif


特別公告:

本週日 3 / 20 達蘑咖啡為了提升品質,以及準備 3 / 27 號的活動...

要來去排練表演與參與進修課程唷!

特別在此公告,要安排當日來喝咖啡的朋友們,

可以選擇提前 3 / 19 或 改至 3 / 27 再來唷!

將有精彩的表演可以觀賞喔!

如有造成不便之處,敬請見諒~ 跪拜禮new.gif 

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各位達蘑的好朋友們,

睽違已久的音樂會,又要舉辦囉,

因為這次的主題跟青年節有關係,

恰好遇上陽竹林讀書會新班正式開辦的日子,

為躬逢其盛,就來準備一些熱鬧活潑的音樂,來給大家欣賞囉!


日期:3/27(週日)

時間:下午 2:30~5:30


歡迎想聽美妙音樂的朋友們,一起來共襄盛舉吧!

活動相關問題,可留言或來電詢問喔!

店長 Watchone:0928-196949


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2/3(初一)~2/6(初四)

達蘑養生咖啡也有營業喔!

陪大家一起迎新春,喝咖啡啦!

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聖誕party 

 

達蘑的第一場週末音樂會終於開跑啦!

時間選在超有 FU 的聖誕節唷!

此次活動達蘑決定率先邀請一路以來都有幫忙達蘑的眾親友們...

想與大家一同慶祝達蘑的第一個聖誕夜...

 

當晚達蘑會為大家精心準備飲料與晚餐,以及活動表演...

目前初步規劃有:

吉他自彈自唱、樂器演奏、魔術表演、疊疊樂大賽等...

報名參加者,費用 250元/1人,30 人為限。

有吃有喝又好玩喔!

 

另外,達蘑誠徵表演嘉賓與 idea 小天使..

願意參與表演活動的朋友...

報名費用由達蘑支出並會有小禮物喔!

 

"辦活動" 這件事情,達蘑正在努力學習...

希望有 idea 的冰友們,可以多多提供意見唷!

go.go.go!

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