■ 轉載來源 : 網路文章
這些天,兒子怪怪的,蜘蛛似地整日粘在網上。
我暗自納悶:「他在聊天,玩線上遊戲,還是看影片?」
下線之後,他也是若有所思,跟他說話心不在焉,宛如走火入魔。
這些年來,我們彼此信任相處的默契,
我在等待,他親口告訴我緣由。
他沒有辜負我,謎底終被揭開,
■ 轉載來源 : 網路文章
這些天,兒子怪怪的,蜘蛛似地整日粘在網上。
我暗自納悶:「他在聊天,玩線上遊戲,還是看影片?」
下線之後,他也是若有所思,跟他說話心不在焉,宛如走火入魔。
這些年來,我們彼此信任相處的默契,
我在等待,他親口告訴我緣由。
他沒有辜負我,謎底終被揭開,
7月下旬,蘑蕈團隊參與了竹南育昇補習班所主辦的桃園東眼山之旅,
蘑蕈團隊與好友們難得有機會爬山去,大夥兒都超級興奮的!
長達N小時的登山過程中,除了享受到森林的芬多精與汗水淋漓的快感之外,
我們對於走進森林,有了更深一層的體悟。
還記得:當蘑蕈團隊努力的爬呀爬,順利地抵達了目標"三角點"時,
哇!美景霎時盡收眼底!
我們把握著下山前的喘息之餘,一邊眺望著霧濛濛的山景,
一邊環顧著身邊的高山林木、一花一草,
這時自己不禁想起了蘑蕈咖啡的味道,
那已經忘記是誰曾說過的:「蘑蕈咖啡,有一種植物的感覺」,
勾起自己心中昇發起"來杯蘑蕈咖啡多好"的心聲。
自此之後,蘑蕈團隊愛上了駐足於森林的喜悅,便在心中暗自下了一個決定,
決定日後要定期走進森林,並且把我們的蘑蕈咖啡帶到山林裡面沖泡飲用
(說不定還可以取用天然的山泉水來煮咖啡呢!);
藉由這樣的過程,體會蘑蕈與森林所擦出的火花;
而蘑蕈本就源自森林,這樣的安排實在是太合理啦!
日後,在這裏我們就不用 "團隊" 來表示,就開始叫 "蘑蕈草人族" 吧,
而我們的族長,就是靈芝草人囉 ... 噯牙牙 ! 噯牙牙
PS:"蘑蕈草人族"陸續誠徵中~
■ 轉載來源 : 陽竹林讀書會部落格
■ 輯/歸零 摘錄自/聖脈生命教育協會
如來禪森林想中,阿含將森林想(arannasanna)譯成「無事想」,指看待一切人事如「森羅萬象許崢嶸」,體會「結盧在人境,而無車馬喧,問君何能爾,心遠地自偏」。不但涓涓溪流、颯颯松濤是如來的法音宣流,連人們的議長論短、爭奇鬥豔也都視為如來的法音宣流。
機關團體:智灝科技、智易科技等....
團體人數:約200人
聯絡人:福委會
活動地址:新竹科學園區園區二路9號
活動的時間:5/19中午
以下為問卷調查統計:
一、對於【蘑蕈系列】冬蟲夏草咖啡的感覺:
1. 對於冰咖啡的整體評價:非常好 29% 好 71% 中等 0% 略差 0% 非常差 0%
a. 香 味:非常好 29% 好 71% 中等 0% 略差 0% 非常差 0%
b. 口 感:非常好 14% 好 72% 中等 14% 略差 0% 非常差 0%
c. 濃 郁 度:非常好 29% 好 57% 中等 14% 略差 0% 非常差 0%
d. 甜 度:非常好 14% 好 72% 中等 0% 略差 14% 非常差 0%
e. 特殊程度:非常好 29% 好 57% 中等 14% 略差 0% 非常差 0%
2. 對於熱咖啡的整體評價:非常好 0% 好 100% 中等 33% 略差 0% 非常差 0%
a. 香 氣:非常好 14% 好 57% 中等 29% 略差 0% 非常差 0%
b. 喉 韻:非常好 0% 好 86% 中等 14% 略差 0% 非常差 0%
c. 順 口 度:非常好 0% 好 71% 中等 29% 略差 0% 非常差 0%
d. 濃 郁 度:非常好 0% 好 100% 中等 0% 略差 0% 非常差 0%
e. 特殊程度:非常好 14% 好 43% 中等 43% 略差 0% 非常差 0%
f. 五味評鑑:
酸 度:濃 14% 中等 86% 無 0%
甘 度:濃 57% 中等 43% 無 0%
苦 度:濃 29% 中等 57% 無 14%
醇 度:濃 57% 中等 43% 無 0%
香 度:濃 57% 中等 43% 無 0%
二、對於此次展示 & 試喝的建議:
1. 價位的接受度:偏高 29% 合理 71% 偏低 0% 。
2. 服務方面:滿意 100% 尚可 0% 較差 0% 。
3. 對商品的購買意願:有 83% 無 17%。補充:少喝咖啡
4. 若再有蘑蕈新品推出試喝活動,您的嘗試意願是:願意 100% 不願意 0%
三、飲用咖啡習慣 & 蘑蕈特色喜好評估:
1. 您平常飲用咖啡的習慣是:
一天一杯以上 17% 2~3天 33% 1週 17% 很少喝 33% 幾乎不喝 0%
2. 您常飲用的咖啡是?
黑咖啡(不加糖奶)17% 即溶咖啡 0% 店家特調咖啡(拿鐵等...)50%
便利店罐裝咖啡 0% 早餐店 0% 無特定習慣 33%
3. 關於蘑蕈蟲草咖啡的特色,您較為認同的是哪幾項?
健康 28% 美味 71% 價位 0% 顏色(綠) 33% 鹼性 17%
與咖啡差異大 17% 低咖啡因 33%
4. 關於蘑蕈蟲草咖啡的特色,您不能認同的是哪幾項?
健康 0% 美味 0% 價位 33% 顏色(綠) 17% 鹼性 0%
與咖啡差異大 17% 低咖啡因 0%
機關團體: 致新科技股份有限公司
團體人數:180人
聯絡人:福委會-張先生
活動地址:新竹市科學園區園區二路11號7樓
活動的時間:3/27下午
以下為問卷調查統計:
一、對於【蘑蕈系列】冬蟲夏草咖啡的感覺:
1. 對於冰咖啡的整體評價:非常好 20% 好 60% 中等 20% 略差 0% 非常差 0%
a. 香 味:非常好 20% 好 20% 中等 60% 略差 0% 非常差 0%
b. 口 感:非常好 20% 好 60% 中等 20% 略差 0% 非常差 0%
c. 濃 郁 度:非常好 20% 好 60% 中等 20% 略差 0% 非常差 0%
d. 甜 度:非常好 0% 好 60% 中等 20% 略差 20% 非常差 0%
e. 特殊程度:非常好 0% 好 40% 中等 60% 略差 0% 非常差 0%
2. 對於熱咖啡的整體評價:非常好 0% 好 67% 中等 33% 略差 0% 非常差 0%
a. 香 氣:非常好 0% 好 67% 中等 33% 略差 0% 非常差 0%
b. 喉 韻:非常好 17% 好 66% 中等 17% 略差 0% 非常差 0%
c. 順 口 度:非常好 66% 好 17% 中等 17% 略差 0% 非常差 0%
d. 濃 郁 度:非常好 17% 好 50% 中等 33% 略差 0% 非常差 0%
e. 特殊程度:非常好 0% 好 67% 中等 33% 略差 0% 非常差 0%
f. 五味評鑑:
酸 度:濃 0% 中等 50% 無 50%
甘 度:濃 50% 中等 50% 無 0%
苦 度:濃 33% 中等 33% 無 33%
醇 度:濃 50% 中等 50% 無 0%
香 度:濃 33% 中等 67% 無 0%
二、對於此次展示 & 試喝的建議:
1. 價位的接受度:偏高 50% 合理 50% 偏低 0% 。
2. 服務方面:滿意 83% 尚可 17% 較差 0% 。
3. 對商品的購買意願:有 83% 無 17%。補充: 對於咖啡沒有特殊愛好
4. 若再有蘑蕈新品推出試喝活動,您的嘗試意願是:願意 100% 不願意 0%
三、飲用咖啡習慣 & 蘑蕈特色喜好評估:
1. 您平常飲用咖啡的習慣是:
一天一杯以上 50% 2~3天 50% 1週 0% 很少喝 0% 幾乎不喝 0%
2. 您常飲用的咖啡是?
黑咖啡(不加糖奶)50% 即溶咖啡 0% 店家特調咖啡(拿鐵等...)0%
便利店罐裝咖啡 0% 早餐店 0% 無特定習慣 50%
3. 關於蘑蕈蟲草咖啡的特色,您較為認同的是哪幾項?
健康 50% 美味 100% 價位 0% 顏色(綠) 0% 鹼性 50% 與咖啡差異大 0%
低咖啡因 0%
4. 關於蘑蕈蟲草咖啡的特色,您不能認同的是哪幾項?
健康 0% 美味 0% 價位 50% 顏色(綠) 0% 鹼性 0% 與咖啡差異大 0%
低咖啡因 0%
蘑蕈心得:
這是蘑蕈第一次出征...為了此次計畫,蘑蕈又添購了不少設備,一切都還算順利..
原本想拍個照片作為留念,但是匆忙間卻忘記了...
很感謝致新科技的張先生誠意邀約,才會有此次活動的誕生...
也感謝致新科技的試喝夥伴,感謝你們的熱烈參予並給予蘑蕈鼓勵及指教...
此次活動...成功...歡迎其他機構也一同來共襄盛舉喔!!
蘑蕈咖啡現場手沖試飲活動,開跑囉 !!
蘑蕈在近期推出的這一波掛耳包試飲,引來了很多的迴響,
評價雖然頗為兩極化,但還是非常感謝各位朋友的用心與關心;
經過這個活動,我們也發現沖煮方式的不同,確實造成很大的品質落差,
因此,蘑蕈咖啡打算開始進行 " Long Stay 長征計畫 "
歡迎各位有意願的朋友,若您所屬的機關團體或公司行號也同意,
蘑蕈可以前往預約現場,沖煮咖啡給大家免費試喝,以達更標準的品質,
另外,因為距離的關係,初期將先以台中到台北地區的單位為主,
蘑蕈咖啡在活動中也會舉辦問卷填寫...
並將試飲朋友的心得轉貼上部落格與大家分享喔!!
請有意願的朋友,再來訊指教囉 !
欲報名者煩請註明:
1.機關團體之名稱
2.團體人數
3.聯絡人及聯絡電話
4.活動地址
5.可舉辦活動的時間
各位蘑蕈的好朋友....請看過來!!
蘑蕈掛耳包免費索取的活動...正如火如荼的展開~
不過,由於蘑蕈實在是太特別了,結構的改變,
使得蘑蕈咖啡雖是用坊間進口的掛耳包..
濾水的速度卻跟一般的咖啡有不小的落差!
蘑蕈要跟最先索取的幾位好朋友say sorry...
沒有特別先告知沖泡需注意的事項,實在是疏忽!!
為避免日後有相同問題產生...蘑蕈特別po文來解說一下嚕!!
※ 使用器具說明!!
絕對不可少的蘑蕈掛耳包*1、
可以知道刻度的裝水容器*1、
水溫85~90度之熱開水約220cc、
250cc的咖啡杯*1、
計時器(可不備,這是蘑蕈團隊測試標準流程計時用)
步驟一:將掛耳包外袋開封並將濾袋延虛線撕開,再將之裝置在已溫杯後的咖啡杯上。
(掛耳包外袋背面也有裝置使用教學喔!!)
步驟二:裝入85~90度水溫的開水(約220cc)至裝水容器,之後開始沖泡(注水至濾袋)!
注水高度需持續維持在濾袋9分滿位置...(這樣可以加快濾水的速度~)
步驟三:持續將水倒入濾袋,大約2分鐘的時間,可以將220cc之水量注水完畢!
<呼~好的咖啡絕對值得等待~>
步驟四:當濾袋最後剩下約五分滿時,即取下濾袋停止再濾,此時大約為3分鐘。
一杯擁有特殊香味及口味的咖啡,就完成囉!
● 蘑蕈蟲草咖啡,從香氣到口味,與一般咖啡都有滿大的差異....
也就是為什麼將它稱作革命性咖啡的主因!!
咖啡達人說過,“順口”是一杯好咖啡最重要的關鍵...
蘑蕈咖啡期待將有更多更多的知音...了解蘑蕈的特色與優點!!
先前因為聽說一般咖啡都呈酸性~
蘑蕈團隊突發奇想... 拿出 BTB 酸鹼測試紙,就這麼玩起了咖啡的酸鹼度測試....
一測才發現,原來一般咖啡真的頗酸 (圖為黃金曼特寧的測試結果),指數大概在 6.0 以下
測完了一般的咖啡,當然也要了解一下蘑蕈咖啡的酸鹼值,
一經測試,竟出現驚為天人的發現~
沒想到蘑蕈咖啡竟然是接近中性、偏弱鹼性的結果,
剛好是最符合人體酸鹼度的區間 ( PH7.2 ~ PH7.4 )
與大家分享之 ~~~ 蘑蕈咖啡 = 鹼性咖啡
試飲心得紀錄 From 『 Mr. Brix 伉儷』
簡歷 : Mr. Brix 係美國人,目前為故宮博物院的翻譯老師,
同時也在雲林擔任教職。
試飲紀錄 :
1. Mr. Brix 伉儷飲用完蘑蕈 "冬蟲夏草冰咖啡" 後,表示感覺很棒。
2. 回信說道 : I just wanted to let you know how much
we appreciated the wonderful coffee that you prepared for us.
3. Mr. Brix 伉儷回應 : 表示非常驚訝,因為在喝了咖啡的那天晚上,
竟然沒有睡不覺!(以前喝咖啡會對晚上睡覺有影響)。